La cocina de AQUÍ PARO LUCHO en
la plaza minorista de Medellín, es un desafío a todo lo establecido: "Un
escenario mágico para los sentidos, una experiencia sin parangón". ¿Un restaurante
sofisticado e... Ver más
COLITA DE CUADRIL en EL CUADRIL Medellín
Me alegra
encontrar parrillas como la del Cuadril... Fue en este lugar, y después de 40
años, en donde aprendí a comer carne. Descubrí conceptos, sabores y texturas
desconocidas para mí. Hasta ese momento,
toda la carne me sabía igual: más o menos asada, más o menos dura, más o menos
gruesa, con o sin salsa, pero igual. Así que resultó una tremenda revelación
comer en este restaurante. Al probar su jugosa “colita de cuadril”, percibí de
inmediato, el universo de emociones que un buen corte de carne puede ofrecer.
¡¡Puede brindarte el paraíso!! Me recordó el carácter y la potencia de algunos
quesos madurados… ¿Qué curioso, no? "En cocina, siempre hay algo nuevo por
descubrir". Descarga mi APP gratuita "Tulio Recomienda", cada
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COLITA
DE CUADRIL
VALOR:
$ 27.300
Dónde:
EL CUADRIL Medellín
tel:
(034) 4448884
Centro
Comercial El Tesoro, local 3548
Maridaje
Recomendado:
PARRAS
VIEJAS (Precio $ 104.000)
SANTA
HELENA VARIETAL CAB (Precio $ 27.000)
PULPO AL OLIVO en ANTARA
La comida
de Antara es magnífica. Demuestra el caracter paciente y minucioso de sus
creadores. Ambas, características primordiales del buen cocinar. Al probar el
"Pulpo al Olivo" alcancé a sentir tal excitación gustativa, que quise besar las manos del genial creador de
semejante pieza culinaria... Pero me contuve, a sabiendas que el mejor beso
sería la visible emoción con la que devoraría tan fresca y curiosa preparación.
El estallido de júbilo fue notorio en mis aguadas pupilas y en mi corazón. ¡Qué
espectáculo para los sentidos! - Descarga mi APP gratuita "Tulio Recomienda",
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Pulpo al Olivo
VALOR:
$ 21.500
(031)
704-1383
Carrera
6A No. 117-32
Usaquén
CHULETAS DE CORDERO EN MENTA en LA CAFFETIERE DE ANITA
Siempre
que me siento a la mesa en la Caffetiere de Anita, crezco, me elevo. Comprendo
de manera consciente que, gracias a la buena gastronomía, se logra obtener una
acertada visión del paraíso. Anita es una
artista completa, una poetiza que sabe hablar a través de lo que cocina. Su
ejemplo inspirará a las futuras generaciones. Cada plato de su restaurante, es
un paso a la iluminación gastronómica... Descarga mi APP gratuita "Tulio
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Mi recomendado:
CHULETAS
DE CORDERO EN MENTA en LA CAFFETIERE DE ANITA
VALOR:
$ 70.000
DONDE:
LA CAFFETIERE DE ANITA en Medellín
tel:
(034) 311-3103
DIRECCION:
Calle 6 sur No. 43A – 92
Cultura Panadera
Estoy emocionado hasta las lágrimas. Conocer @culturaamaranto me ha llenado de emoción. Cultura Panadera (4) 4482664
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